Kategorie
Šafrán
Krokusy
Tulipány
Koriandr - Coriandrum sativum - osivo koriandru - 100 ks
Koriandr setý je jednoletá aromatická bylina, která se pěstuje především pro své čerstvé listy a kořenitá semena. Obě části rostliny mají výrazné aroma, ale liší se chutí i způsobem využití.
Mladé listy se používají čerstvé a jsou oblíbené zejména v asijské, indické a mexické kuchyni. Hodí se do salátů, polévek, omáček, marinád, luštěninových pokrmů nebo jako závěrečné dochucení hotových jídel.
Zralá semena mají jemnější, nasládle kořenitou chuť a využívají se celá i mletá jako koření.
Koriandr dorůstá přibližně 30–70 cm. V létě vytváří drobné světlé květy uspořádané v okolících, po kterých se tvoří kulatá aromatická semena.
Pěstovat jej lze na záhoně, v truhlíku i větší nádobě. Pro delší období sklizně čerstvé natě je vhodné provádět výsev opakovaně v několikatýdenních rozestupech.
Koriandr je tak praktickou bylinkou pro každého, kdo chce z jedné rostliny získat čerstvou nať i vlastní koření.
Jak si vypěstovat koriandr ze semínka?
Pěstování je nenáročné. Pro sběr aromatických listů postačí pěstování doma v květináči. Pokud byste ale chtěli získat semínka této rostliny, bez venkovního záhonu se neobejdete.
Semínka se vysévají od května přímo na záhon, nebo se předpěstovávají od března do dubna doma. Před výsevem je možné namočit semena na 2 dny do vody.
Klíčení semen trvá asi 2–3 týdny, dle podmínek.
Koriandr preferuje slunečné stanoviště a nepříliš těžké půdy, dostatečně zásobené vápníkem.
Koriandru dopřejte pravidelnou zálivku a přihnojujte ho jednou za měsíc tekutým organickým hnojivem.
Dejte pozor na přemokření substrátu.
