Špenát Fagot - Spinacia oleracea - osivo špenátu - 200 ks

Jak si vypěstovat špenát ze semínka?

Špenát vyséváme v průběhu jara přímo na venkovní záhon. Nesejeme příliš do hloubky, semínka hlínou nepřekrýváme, pouze půdu lehce prohrábneme.

Špenát klíčí poměrně rychle, během 1–2 týdnů, v závislosti na podmínkách pěstování.

Stanoviště volíme slunečné, případně polostinné. Dáváme však pozor na přímé slunce, které nutí špenát do květu.

Ideální půda pro pěstování špenátu je středně těžká, mírné zásaditá a nesmí být čerstvě vyhnojená. Špenát potřebuje pravidelnou, ale nikoli přílišnou zálivku, která zajistí, že jeho listy budou křehké a příjemně křupavé. 

Sklízet můžeme mladé listy, celé rostliny, případně větší listy sestřihneme celé v růžici, aby mohl špenát znovu obrazit. Spařené listy skladujeme v mrazničce.