Naše produkty

Nejprodávanější

Chilli papričky 

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti.

Používají se celé, v syrovém či sušeném stavu, drcené nebo práškové, jak plody, tak i semena. Využití najdou jako jednodruhové koření nebo ve různých směsích, např. v Kari, dále k výrobě pálivých omáček používaných k dochucení jídla.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin. Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU. Hodnota pálivosti paprik může být ovlivněna jak podnebím, tak i půdou. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

Kapsaicin pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár.Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585. Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

! TIP NA KONZUMACI ! Pro zmírnění pálivosti chilli, nezapíjejte studenou vodou nebo pivem - kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejvhodnější jsou mléčné výrobky (mléko, jogurt), účinný je i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron, který pálivost neutralizuje.

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Na základě zkušeností upozorňujeme, že naše texty mají pouze informační charakter.

  • Mírně pálivé
    Mírně pálivé

    Chilli papričky pro ty, kteří nemají rádi extrémní pálivost. Jsou bohaté na vitamin C a karoten ("provitamin A"), obsahují řadu vitaminů skupiny B, vitamin B6 a jsou také velmi bohaté na železo, hořčík a draslík.

  • Středně pálivé
    Středně pálivé

    V této kategorii najdete papričky, které nepálí hodně ani málo.Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludkupodporuje růst vlasů a působí jako antioxidant.

  • Velmi pálivé
    Velmi pálivé

     Velmi pálivé papričky potřebují dostatek slunečního svitu a tepla, přísun vhodného množství vláhy a živin není třeba zdůrazňovat.

na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 62 produktů
  • Chilli Bhut Jolokia žluté - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. Obsahuje až 1 000 000 SHU! Nazývá se také často jako Ghost Chilli či Ghost Pepper. Plody chilli Bhut jolokia dosahují délky 5–8 cm a šířky 2,5–3 cm. Plody mají slabší stěnu. Celá rostlina dorůstá do výšky 100–150 cm. Vegetační doba je delší, obvykle 120...
  • Chilli Ancho - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    58 Kč s DPH Skladem
    Chilli Ancho je velice kvalitní odrůda chilli papriček. Plody dorůstají do velikosti 15 cm, ve zralém stavu mají černou barvu. Tato odrůda patří mezi mírně pálivé. Rostlina dosahuje výšky 75 cm.  Pálivost: 1 500–4 500 SHU jednotek
  • Chilli Naga Viper - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    93 Kč s DPH Skladem
    Chilli Naga Viper plodí červené plody o délce 6 cm s výrazným vrásněním. Celkově rostlina dosahuje výšky 110–140 cm, dopřejte ji dostatek místa. Plody Naga Viper se hodí k sušení i do pálivých omáček. V roce 2011 držela titul nejpálivější chilli, ale pouze po krátkou dobu, než ji předběhly jiné odrůdy. Pálivost: 1 382 118 SHU jednotek
  • Chilli Anaheim - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli Anaheim je také nazýváno jako "Velké Chile" a pochází z Mexika. Chile je známý mexický pokrm Chilli con Carne, u nás známý také pod názvem mexikánský guláš. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené, ale při plné zralosti zčervenají. Plody jsou hladké, dlouhé kolem 15 cm a 5 cm široké. Rostlina dosahuje výšky kolem 50 cm. Pálivost: 500–2 500 SHU jednotek
  • Chilli Carolina Reaper Chocolate - nejpálivější chilli - Capsicum Chinense - semena chilli - 5 ks
    107 Kč s DPH Skladem
    Odrůda Carolina Reaper čokoládové barvy patří k extrémně pálivým odrůdám. Plody jsou o velikosti 4–5 cm.  Hodí se do omáček či jako koření.  Vegetační doba je 120 dní.  Pálivost: 1 600 000 SHU jednotek
  • Chilli 7 Pot Douglah Red - Capsicum chinense - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli 7 Pot Douglah Red patří mezi extrémně pálivé chilli. Rostliny jsou vysoké, dosahují někdy až 1,5 m, proto je důležité jim opatřit dostatečnou oporu. Vegetační doba je 120 dní. Pálivost: 1 000 000 SHU jednotek 
  • Chilli Bhut Jolokia - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    86 Kč s DPH Skladem
    Legendármí Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. V roce 2007 bylo Bhut Jolokia zapsáno do Guinesovy knihy rekordů, jako nejpálivější paprika světa. Bhut jolokia obsahuje přes 1 milión Scovillových jednotek. Pro představu, to je asi 10 krát pálivější než známé chilli Habanero!
  • Chilli Trinidad Scorpion Butch - Capsicum chinense - 2. nejpálivější chilli - semena chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Trinidad Scorpion Butch je nyní druhé nejpálivější chilli světa, bylo nahrazeno Chilli Trinidad Moruga, které nabízíme také k prodeji.   Rostlina je pojmenována po Butch Taylorovi, který vlastní chilli farmy v USA. Pálivost: 1 463 700 SHU jednotek
  • Chilli Trinidad Scorpion Moruga červené - Capsicum sinense - semena chilli - 5 ks
    94 Kč s DPH Skladem
    Chilli Trinidad Scorpion Moruga plodí chilli papričky o velikosti 4–5 cm a celá rostlina je poměrně malá, dorůstá do max. výšky 60 cm. Chilli Trinidad Scorpion Moruga je dneska oficiálně nejpálivější odrůdou chilli papriček (od roku 2012), obsahuje přes 2 milióny SHU. Vegetační doba je lehce delší, trvá 121 dní. Plody jsou bohaté na vitamín C. 
  • Chilli Bhut jolokia bílé - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    84 Kč s DPH Skladem
    Legendármí Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. V roce 2007 bylo Bhut Jolokia zapsáno do Guinesovy knihy rekordů, jako nejpálivější paprika světa. Bhut jolokia obsahuje přes 1 milión Scovillových jednotek. Pro představu, to je asi 10x pálivější než známé chilli Habanero!  Výška rostliny je 80–100 cm. 
  • Chilli Velký Jim - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    54 Kč s DPH Skladem
    Chilli Velký Jim je největší odrůdou chilli, pocházející z Mexika. Plody jsou opravdu velké, dorůstají až do délky 30 cm a dozrávají do tmavě červené barvy, mají střední pálivost. Rostlina dosahuje výšky 90–120 cm a šířky více než půl metru.  Pálivost: 1 500–3 000 SHU jednotek
  • Chilli Tepin - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    62 Kč s DPH Skladem
    Chilli Tepin je druh chilli papriček pocházející z Mexika, známé také jako "Ptačí chilli", a to proto, že jeho plody jsou velice malé. Patří mezi středně pálivé. Chilli Tepin dorůstá do max. výšky 90 cm. Pálivost: 50 000–100 000 SHU jednotek
  • Chilli Little Elf - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Little Elf je odrůda typu Pequin, pocházející z Maďarska. Rostlina plodí pestrobarevné malé plody s vysokou pálivostí a dosahuje výšky kolem 20–40 cm.  Papričky dosahují délky 1–2 cm a mají žlutou, oranžovou či červenou barvu.  Pálivost: 50 000–100 000 SHU jednotek  
  • Chilli Pimentos de Padron - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    55 Kč s DPH Skladem
    Chilli s názvem Pimientos de Padron je mírně pálivá odrůda, pocházející ze Španělska a Maroka. Plody jsou zelené, v plné zralosti červené, o velikosti 10 cm.  Celkově rostlina dosahuje kolem 80–100 cm. Mají nerovnoměrně rozložen kapsaicin, proto se může stát, že některé plody budou více pálivé a některé naopak skoro vůbec.  Pálivost: 3 000–12 000 SHU...
  • Chilli Black Hungarian - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Černé maďarské chilli "Black Hungarian" pochází z Maďarska a patří k mírně pálivým odrůdám. Plody jsou dlouhé lusky o velikosti cca 6 cm. Výška rostliny je 50–70 cm.  Pálivost: 3 000–10 000 SHU jednotek
  • Chilli Cherry Bomb - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    60 Kč s DPH Skladem
    Odrůda připomíná svým tvarem malá rajčátka, odtud název odrůdy, která patří mezi středně pálivé. Plody zrají do červené barvy a dosahují průměru 4–5 cm. Rostlina dosahuje výšky okolo 35 cm. Pálivost: 30 000–50 000 SHU jednotek
  • Chilli Pasilla Bajio - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Odrůda chilli Pasilla Bajio je původem z Mexika. Známé také jako "Chile Negro" či "Mexican Negro". Vyznačuje se lehce kouřovou chutí a netradičním pokrouceným tvarem, který dorůstá do velikosti 16 až 20 cm. Plody jsou opravdu tmavě zelené, při dozrání až černé barvy. Při sušení plody zčervenají, patří mezi mírně pálivé odrůdy. Výška rostliny je 50–90 cm....
  • Chilli Mushroom červené - Capsicum Chinense - semena chilli - 6 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Mushroom červené je středně pálivá odrůda. Původně pochází z oblasti Karibiku.  Plody svým tvarem připomínají houby. Ve své zralosti jsou plody červené barvy. Vegetační doba je cca 100 dní. Celkově rostlina dosahuje výšky 100–120 cm.  Pálivost: 50 000 SHU jednotek
  • Chilli Kordara - Capsicum baccatum - semena chilli - 30 ks
    32 Kč s DPH Skladem
    Chilli Kordara patří mezi středně pálivé odrůdy. Vytváří kuželovité drobné plody, které dozrávají do sytě žluté barvy. Rostlina má nízký vzrůst, takže je vhodná i pro pěstování v truhlíku či květináči. Nejlépe však bude prospívat v teplém skleníku či fóliovníku. 
  • Chilli Jalapeno - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    54 Kč s DPH Skladem
    Paprička Jalapeno pochází z Mexika a je nejpopulárnější chilli papričkou vůbec. Papričky jsou 5 až 8 cm dlouhé, plody patří mezi středně pálivé a dozrávají do červené barvy. Rostlina dorůstá výšky 30–80 cm, dle podmínek. Plody Jalapeno se nejvíce používají do mexické omáčky zvané Chilpotle. Pálivost: 2 500–6 000 SHU jednotek   
  • Paprika zeleninová PCR - Capsicum Annuum - semena papriky - 80 ks
    29 Kč s DPH Skladem
    Jedná se o zeleninový druh papriky. Vytváří podlouhlé plody, které jsou v době technické zralosti žlutozelené. V době botanické zralosti se zbarvují do červena. Plody jsou tenkostěnné a jsou ideální k přímé konzumaci. Patří mezi mírně pálivé papriky. SHU je 700 jednotek.  Vegetační doba je 129 dní. 
  • Chilli Large Red Cherry Hot - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli Large Red Cherry Hot je mírně pálivá paprika pocházející z Maďarska. Plodí červené kulaté papričky o průměru 2,5–4 cm. Rostlina vytváří kompaktní keřík o výšce 60 cm.  Doba zrání je přibližně 75 dní.  Pálivost: 2 000–3 000 jednotek
  • Chilli Carolina Reaper - nejpálivější chilli - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    107 Kč s DPH Skladem
    Chilli Carolina Reaper je nyní nejpálivější chilli světa zapsané do Guinessovy knihy rekordů v roce listopadu roku 2013. Se svými 2 200 000 SHU jednotkami překonalo předchozího držitele titulu Trinidad Scorpion Moruga. Jedná se o extrémně pálivé chilli, je nutné dbát zvýšené opatrnosti při manipulaci se semeny. Plody jsou o velikosti 3 x 4 cm červené...
Zobrazeno 1 - 23 z 62 produktů

Menu