Naše produkty

Nejprodávanější

Chilli papričky 

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti.

Používají se celé, v syrovém či sušeném stavu, drcené nebo práškové, jak plody, tak i semena. Využití najdou jako jednodruhové koření nebo ve různých směsích, např. v Kari, dále k výrobě pálivých omáček používaných k dochucení jídla.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin. Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU. Hodnota pálivosti paprik může být ovlivněna jak podnebím, tak i půdou. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

Kapsaicin pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár.Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585. Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

! TIP NA KONZUMACI ! Pro zmírnění pálivosti chilli, nezapíjejte studenou vodou nebo pivem - kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejvhodnější jsou mléčné výrobky (mléko, jogurt), účinný je i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron, který pálivost neutralizuje.

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Na základě zkušeností upozorňujeme, že naše texty mají pouze informační charakter.

na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 72 produktů
  • 78 Kč Skladem
    Chilli Bhut jolokia žlutá barva - nejpálivější chilli světa roku 2007 - barva žlutá -lat. název: Capsicum Chinense Chilli Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. Obsahuje až 1000 000 SHU! Nazývá se také častko jako Ghost Chilli či Ghost Pepper. Plody chilli Bhut jolokia dosahují délky 5- 8 cm a šířky...
  • 86 Kč Skladem
    Chilli 7 Pod červené je raritní odrůda chilli pocházející z Trinidadu. Obsahuje 800 000 - 1000 000 SHU, je tedy velmi extrémně pálivá. Je podobná chilli Bhut Jolokia. 
  • 89 Kč Skladem
    Chilli 7 Pot brain strain žluté barvy je extrémně pálivá odrůda až s 1 400 000 SHU jednotek.  Plody jsou žluté barvy, o průměru 4 -5 cm. Jsou velice zvrásněné, připomínají lidský mozek. Tato odrůda je vhodná jako dochucovadlo masa nebo do zeleninových pokrmů.  Celkově rostlina dosahuje výšky až 100 cm. Vegetační doba je cca. 130 dní. 
  • 59 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Chilli odrůda Anaheim je také nazýváná jako "Velké Chile" a pochází z Mexika. Slovo Chile je známý mexický pokrm Chilli con Carne, u nás známý také pod názvem Mexikánský guláš. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené, ale při plné zralosti zčervenají. Plody jsou hladké, dlouhé kolem 15cm a 5cm široké. Rostlina dosahuje výšky kolem 50...
  • 56 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Chilli Tepin je druh chilli papriček pocházející z Mexika, známé také jako "Ptačí chilli", a to proto, že jeho plody jsou velice malé. Patří mezi středně pálivé. Chilli Tepin dorůstá do max. výšky 90 cm. Obsahuje 50 000 - 100 000 SHU jednotek.
  • 55 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Odrůda připomíná svým tvarem malá rajčátka, odtud název odrůdy, která patří mezi středně pálivé. Plody zrají do červené barvy a dosahují průměru 4 - 5 cm. Rostlina dosahuje výšky okolo 35 cm. Obsahuje 30 000 - 50 000 SHU jednotek.
  • 86 Kč Skladem
    Chilli Naga Viper je plodí plody červené plody o délce 6 cm s výrazným vrásněním. Celkově rostlina dosahuje výšky 110 - 140 cm, dopřejte ji dostatek místa. Plody Naga Viper se hodí k sušení i do pálivých omáček. V roce 2011 držela titul nejpálivější chilli, ale pouze po krátkou dobu, než ji předběhly jiné odrůdy. Počet SHU jednotek:  1.382.118 SHU
  • 54 Kč Skladem
    Chilli Scotch Bonnet červené - prodej kvalitních chilli semen Chilli Scotch Bonnet červené barvy plodí velmi aromatické plody žluté barvy. Rostlina celkově dosahuje výšky kolem 50 - 70 cm. Co se týká pálivosti, odrůda obsahuje 350 000 SHU, tedy podobá se pálivosti Habanero. Plody dosahují délky 3 - 4 cm. 
  • 59 Kč Skladem
    Chilli 7 Pot Douglah Red - velmi pálivé chilli  - barva červená -lat. název: Capsicum Chinense Rostliny jsou extra vysoké, dosahují někdy až 1,5 metru, proto je důležité jim opatřit dostatečnou oporu. Pozor - tato odrůda potřebuje vysoké teploty ke klíčení: 28 - 32°C a klíčení může trvat několik týdnů. Tím se liší od jiných odrůd. Vegetační doba: 120 dní...
  • 53 Kč Skladem
    Chilli Maďarský vosk - prodej semen chilli papriček - Capsicum annuum Chilli s názvem Maďarský vosk je středně pálive chilli, vhodné hlavně ke konzervování a skladování, ale dá se používat i přímo. Plody jsou ze zařátku kanárkově žluté, poté se přemění do zářivě červené barvy.  Obsahuje 5 000 - 10 000 SHU jednotek. 
  • 58 Kč Skladem
    druh: Capsicum Chinenses Chilli Little Elf je odrůda typu Pequin, pocházející z Maďarska. Rostlina plodí pestrobarevné malé plody s vysokou pálivostí a dosahuje výšky kolem 20 cm. Papričky dosahují délky 1 - 2 cm a mají žlutou, oranžovou či červenou barvu.  Obsahuje přibližně 50 000 - 100 000 SHU jednotek.  
  • 55 Kč Skladem
    Chilli Black Naga - prodej semen chilli Jedná se o chilli obsahující 700 000 - 800 000 SHU jednotek. Plody jsou zbarvené do netradiční hnědé barvy. Jsou dlouhé až 8 cm. Celkově celá rostlina dosahuje koleme 130 cm. Doba zrání se pohybuje okolo 100 dní.  
  • 51 Kč Skladem
    druh: Capsicum annuum Chilli s názvem Pimientos de Padron je  mírné pálivá odrůda, pocházející ze Španělska a Maroka. Plody jsou zelené, v plné zralosti červené, o velikosti 10 cm. Celkově rostlina dosahuje kolem 80 - 100 cm. Mají nerovnoměrně rozložen Kapsaicin, proto se může stát, že některé plody budou více pálivé a některé naopak skoro vůbec....
  • 52 Kč Skladem
    Latinský název: Capsicum baccatum Chilli Aji Crystal je odrůda s červenými plody a hodí se k pěstování i doma. Celkově rostlina dosahuje výšky 60 - 90 cm.  Plody mění barvu od zelené, přes žlutou až po červenou. Doba zrání je cca. 90 dní.  Pálivost: 30 000 - 50 000 SHU
  • 78 Kč Skladem
    Chilli Bhut jolokia chocolate - nejpálivější chilli světa roku 2007 - barva čokoládová -lat. název: Capsicum Chinense Chilli Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. Obsahuje až 1000 000 SHU! Nazývá se také častko jako Ghost Chilli či Ghost Pepper. Plody chilli Bhut jolokia dosahují délky 5- 8 cm a...
  • 77 Kč Skladem
    druh: Capsicum annuum Chilli Nosegay je krásná ornamentální odrůda původem z Itálie. Je vhodnou volbou pro pěstování za oknem. Plody jsou drobné, kulatého tvaru. Při dozrávání mění barvu ze světlé barvy, přes odstíny oranžové až po sytě červenou barvu.  Obsahuje 1000 - 5000 SHU
  • 58 Kč Skladem
    druh: Capsicum Chinenses Odrůda s názvem Devils Tongue vytváří plody hnědé, čokoládové barvy. Plody dosahují velikosti 4 x 7 cm, jsou úzké a tenkostěnné.  Jedná se o středně pálivou odrůdu. Celkově rostlina dosahuje výšky kolem 100 cm.  Obsahuje 125 000 - 325 000 SHU jednotek.
  • 53 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Chilli Ancho je velice kvatitní odrůda chilli papriček. Plody dorůstají do velikosti 15 cm, ve zralém stavu mají černou barvu. Tato odrůda patří mezi středně pálivé. Rostlina dosahuje výšky 75 cm.  Obsahuje 2 500 SHU jednotek.
  • 51 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Tato odrůda Chilli pochází z Řecka a je poněkud vzácnější. Plody jsou malé, světle zelené. Plody této odrůdy jsou menší než klasické feferonky, za to velice zajímavé na pohled. Jsou vrásčité a tenké. Jsou méně pálivé, proto jsou vhodné do salátů či sendvičů. Rostlina dosahuje výšky kolem 80 cm. Obsahuje 1 - 1 000 SHU jednotek.
  • 53 Kč Skladem
    druh: Capsicum Chinense Chilli Pimento (Pimiento) či také Cherry chilli pochází ze Španělska. Odrůda má velké, červené plody ve tvaru srdce o délce 7 - 10 cm a šířče 5 cm. Dužina je velmi sladká, aromatická. Jedná se o mírně pálivou odrůdu.  Obsahuje 2 500 - 10 000 SHU 
  • 52 Kč Skladem
    druh: Capsicum Chinense Chilli Poblano pochází, jako ostatně většina odrůd chilli, z Mexika. Vytváří plody srdcovitého tvaru. Jedná se o velmi oblíbenou odrůdu mírné pálivosti.  Obsahuje 1 000 – 2 000 SHU jednotek.
  • 59 Kč Skladem
    druh: Capsicum Annuum Odrůda chilli Pasilla Bajio původem z Mexika a je známé také jako "Chile Negro" či "Mexican Negro". Vyznačuje se lehce kouřovou chutí a netradičním pokrouceným tvarem, který dorůstá do velikosti 16 až 20 cm. Plody jsou opravdu tmavě zelené, při dozrání až černé barvy. Při sušení plody zčervenají, patří mezi mírně pálivé odrůdy....
  • 53 Kč Skladem
    Tato odrůda Habanero Chilli pochází původně z Karibiku. Jedná se o velice pálivou odrůdu, pálivější než tradiční Habenero oranžové. Odrůda Chilli karibské musí být konzumována s určitou opatrností, je opravdu velice pálivá. Hodí se výborně do pálivých omáček. Plody jsou zářivě červené, 4cm dlouhé. Odrůda obsahuje 300 000 - 475 000 SHU.
Zobrazeno 1 - 23 z 72 produktů

Menu