Naše produkty

Nejprodávanější

Chilli papričky 

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti.

Používají se celé, v syrovém či sušeném stavu, drcené nebo práškové, jak plody, tak i semena. Využití najdou jako jednodruhové koření nebo ve různých směsích, např. v Kari, dále k výrobě pálivých omáček používaných k dochucení jídla.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin. Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU. Hodnota pálivosti paprik může být ovlivněna jak podnebím, tak i půdou. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

Kapsaicin pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár.Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585. Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

! TIP NA KONZUMACI ! Pro zmírnění pálivosti chilli, nezapíjejte studenou vodou nebo pivem - kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejvhodnější jsou mléčné výrobky (mléko, jogurt), účinný je i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron, který pálivost neutralizuje.

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Na základě zkušeností upozorňujeme, že naše texty mají pouze informační charakter.

  • Mírně pálivé
    Mírně pálivé

    Chilli papričky pro ty, kteří nemají rádi extrémní pálivost. Jsou bohaté na vitamin C a karoten ("provitamin A"), obsahují řadu vitaminů skupiny B, vitamin B6 a jsou také velmi bohaté na železo, hořčík a draslík.

  • Středně pálivé
    Středně pálivé

    V této kategorii najdete papričky, které nepálí hodně ani málo.Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludkupodporuje růst vlasů a působí jako antioxidant.

  • Velmi pálivé
    Velmi pálivé

     Velmi pálivé papričky potřebují dostatek slunečního svitu a tepla, přísun vhodného množství vláhy a živin není třeba zdůrazňovat.

  • Extra pálivé
    Extra pálivé
na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 59 produktů
  • Chilli Black Hungarian - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Černé maďarské chilli "Black Hungarian" pochází z Maďarska a patří k mírně pálivým odrůdám. Plody jsou dlouhé lusky o velikosti cca 6 cm. Výška rostliny je 50–70 cm.  Pálivost: 3 000–10 000 SHU jednotek
  • Chilli Krishna jolokia - Capsicum annuum - semena - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Odrůda Krishna jolokia je hojně používána v mnoha indických receptech. Plody této chilli papričky jsou velmi tmavé až černé barvy.  Výška rostliny je až 100 cm.  Doba zrání je přibližně 90–100 dní.  Pálivost: 30 000 SHU jednotek   
  • Chilli Pasilla Bajio - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Odrůda chilli Pasilla Bajio je původem z Mexika. Známé také jako "Chile Negro" či "Mexican Negro". Vyznačuje se lehce kouřovou chutí a netradičním pokrouceným tvarem, který dorůstá do velikosti 16 až 20 cm. Plody jsou opravdu tmavě zelené, při dozrání až černé barvy. Při sušení plody zčervenají, patří mezi mírně pálivé odrůdy. Výška rostliny je 50–90 cm....
  • Chilli Ancho - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    58 Kč s DPH Skladem
    Chilli Ancho je velice kvalitní odrůda chilli papriček. Plody dorůstají do velikosti 15 cm, ve zralém stavu mají černou barvu. Tato odrůda patří mezi mírně pálivé. Rostlina dosahuje výšky 75 cm.  Pálivost: 1 500–4 500 SHU jednotek
  • Chilli Anaheim - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli Anaheim je také nazýváno jako "Velké Chile" a pochází z Mexika. Chile je známý mexický pokrm Chilli con Carne, u nás známý také pod názvem mexikánský guláš. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené, ale při plné zralosti zčervenají. Plody jsou hladké, dlouhé kolem 15 cm a 5 cm široké. Rostlina dosahuje výšky kolem 50 cm. Pálivost: 500–2 500 SHU jednotek
  • Chilli Little Elf - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Little Elf je odrůda typu Pequin, pocházející z Maďarska. Rostlina plodí pestrobarevné malé plody s vysokou pálivostí a dosahuje výšky kolem 20–40 cm.  Papričky dosahují délky 1–2 cm a mají žlutou, oranžovou či červenou barvu.  Pálivost: 50 000–100 000 SHU jednotek  
  • Chilli Pimentos de Padron - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    55 Kč s DPH Skladem
    Chilli s názvem Pimientos de Padron je mírně pálivá odrůda, pocházející ze Španělska a Maroka. Plody jsou zelené, v plné zralosti červené, o velikosti 10 cm.  Celkově rostlina dosahuje kolem 80–100 cm. Mají nerovnoměrně rozložen kapsaicin, proto se může stát, že některé plody budou více pálivé a některé naopak skoro vůbec.  Pálivost: 3 000–12 000 SHU...
  • Chilli Aji Charapita - Capsicum chinense - semena chilli - 7 ks
    59 Kč s DPH Skladem
    Chilli Aji Charapita je velmi vzácná odrůda Chilli pocházející z Peru. Výborně se hodí do omáček, patří k pálivějším kultivarům. Rostlina dosahuje výšky 60–100 cm. Plody mají velikost cca 1–1,5 cm a jsou kulatého tvaru, vhodné k zavařování. V roce 2016 byla tato paprička vyhlášena jako nejchutnější chilli paprička na světě, která je nabízena...
  • Chilli Jamaican Hot Red - Capsicum annuum - semena chillli - 6 ks
    60 Kč s DPH Skladem
    Chilli Jamaican Hot Red je odrůda s neobvyklým tvarem plodů. Je velice podobná jako odrůda Scotch Bonnet.  Celková výška rostliny je přibližně 60 cm. Doba zrání je cca 95 dní.  Pálivost: 100 000–200 000 SHU jednotek
  • Chilli Habanero White - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    62 Kč s DPH Skladem
    Chilli Habanero White má krémově bílou barvu a jeho plody jsou o něco menší než ostatní odrůdy Habanero. Dosahují pouze 3 cm. Jedná se o velmi pálivou odrůdu s vegetační dobou 90 dní. Výška rostliny je 50–70 cm.  Pálivost: 300 000 SHU jednotek
  • Chilli Bhut Jolokia žluté - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. Obsahuje až 1 000 000 SHU! Nazývá se také často jako Ghost Chilli či Ghost Pepper. Plody chilli Bhut jolokia dosahují délky 5–8 cm a šířky 2,5–3 cm. Plody mají slabší stěnu. Celá rostlina dorůstá do výšky 100–150 cm. Vegetační doba je delší, obvykle 120...
  • Chilli Velký Jim - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    54 Kč s DPH Skladem
    Chilli Velký Jim je největší odrůdou chilli, pocházející z Mexika. Plody jsou opravdu velké, dorůstají až do délky 30 cm a dozrávají do tmavě červené barvy, mají střední pálivost. Rostlina dosahuje výšky 90–120 cm a šířky více než půl metru.  Pálivost: 1 500–3 000 SHU jednotek
  • Chilli Habanero oranžové - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    55 Kč s DPH Skladem
    Chilli Habanero patří k velmi pálivým chilli paprikám. Jen pro představu oranžová odrůda Habanero je přibližně 40x pálivější než chilli jalapeno. Plod papričky je obvykle dlouhý kolem 3–4 cm. Chilli se dá pěstovat v květináči vevnitř, za 90 až 100 dnů se dočkáme vlastních chilli papriček. Pálivost: 150 000–325 000 SHU jednotek
  • Chilli Habanero červené - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    56 Kč s DPH Skladem
    Chilli Habanero patří k velmi pálivým chilli paprikám. Jen pro představu oranžová odrůda Habanero je přibližně 40x pálivější než chilli jalapeno. Plod papričky je obvykle dlouhý kolem 3–4 cm. Chilli se dá pěstovat v květináči vevnitř, za 90 až 100 dní se dočkáme vlastních chilli papriček. Výška rostliny je 50–100 cm.  Pálivost: 150 000–325 000 SHU
  • Chilli Trinidad Scorpion Moruga červené - Capsicum sinense - semena chilli - 5 ks
    94 Kč s DPH Skladem
    Chilli Trinidad Scorpion Moruga plodí chilli papričky o velikosti 4–5 cm a celá rostlina je poměrně malá, dorůstá do max. výšky 60 cm. Chilli Trinidad Scorpion Moruga je dneska oficiálně nejpálivější odrůdou chilli papriček (od roku 2012), obsahuje přes 2 milióny SHU. Vegetační doba je lehce delší, trvá 121 dní. Plody jsou bohaté na vitamín C. 
  • Chilli Black Naga - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    60 Kč s DPH Skladem
    Plody jsou zbarvené do netradiční hnědé barvy. Jsou dlouhé až 8 cm. Celkově celá rostlina dosahuje výšky kolem 130 cm. Doba zrání se pohybuje okolo 100 dní.   Pálivost: 700 000–800 000 SHU jednotek
  • Chilli Thai Hot Culinary - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    58 Kč s DPH Skladem
    Chilli Thai Hot Culinary je kompaktní odrůda vhodná k pěstování v květináči. Odrůda je hojně využívaná hlavně v kuchyni, je ideální pro pěstování doma na okenním parapetu. Plody mají silnější aroma, střední pálivosti. Plody jsou dlouhé cca 7 cm a do šířky 2 cm. Rostlina dosahuje výšky 50–70 cm, dle vegetačních podmínek. Pálivost: 25 000–40 000 SHU jednotek
  • Chilli 7 Pot Douglah Red - Capsicum chinense - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli 7 Pot Douglah Red patří mezi extrémně pálivé chilli. Rostliny jsou vysoké, dosahují někdy až 1,5 m, proto je důležité jim opatřit dostatečnou oporu. Vegetační doba je 120 dní. Pálivost: 1 000 000 SHU jednotek 
  • Chilli Large Red Cherry Hot - Capsicum annuum - semena chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli Large Red Cherry Hot je mírně pálivá paprika pocházející z Maďarska. Plodí červené kulaté papričky o průměru 2,5–4 cm. Rostlina vytváří kompaktní keřík o výšce 60 cm.  Doba zrání je přibližně 75 dní.  Pálivost: 2 000–3 000 jednotek
  • Chilli Kajenský pepř - Capsicum annuum - semena kajenského pepře - 8 ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Kajenský pepř pochází původně z Jižní Ameriky, ale dnes se používá po celém světě jako koření. Rostlina roste do výšky 50 cm. Plodí asi 10 cm dlouhé papričky, které se používají pro dochucování pokrmů, ale oblíbené jsou i pro své léčivé účinky. Vegetační doba je 70–90 dnů. Pálivost: 30 000–50 000 SHU jednotek  
  • Chilli Habanero Mustard - Capsicum chinense - semena chilli - 6 ks
    54 Kč s DPH Skladem
    Chili Habanero Mustard pochází z Kuby, odkud se postupně rozšířilo do Mexika. Chilli Habanero je oranžové barvy a má bizardní tvar. Jeho plody jsou velmi vrásčité. Jsou velmi pálivé a hodí se do omáček i k sušení. Výška rostliny je 40–80 cm.  Pálivost: 100 000–500 000 SHU jednotek  
  • Chilli Bhut Jolokia - Capsicum chinense - semena chilli - 5 ks
    86 Kč s DPH Skladem
    Legendármí Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. V roce 2007 bylo Bhut Jolokia zapsáno do Guinesovy knihy rekordů, jako nejpálivější paprika světa. Bhut jolokia obsahuje přes 1 milión Scovillových jednotek. Pro představu, to je asi 10 krát pálivější než známé chilli Habanero!
  • Chilli Cherry Bomb - Capsicum annuum - semena chilli - 6 ks
    60 Kč s DPH Skladem
    Odrůda připomíná svým tvarem malá rajčátka, odtud název odrůdy, která patří mezi středně pálivé. Plody zrají do červené barvy a dosahují průměru 4–5 cm. Rostlina dosahuje výšky okolo 35 cm. Pálivost: 30 000–50 000 SHU jednotek
Zobrazeno 1 - 23 z 59 produktů

Menu