Naše produkty

Nejprodávanější

Chilli papričky 

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti.

Používají se celé, v syrovém či sušeném stavu, drcené nebo práškové, jak plody, tak i semena. Využití najdou jako jednodruhové koření nebo ve různých směsích, např. v Kari, dále k výrobě pálivých omáček používaných k dochucení jídla.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin. Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU. Hodnota pálivosti paprik může být ovlivněna jak podnebím, tak i půdou. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

Kapsaicin pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár.Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585. Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

! TIP NA KONZUMACI ! Pro zmírnění pálivosti chilli, nezapíjejte studenou vodou nebo pivem - kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejvhodnější jsou mléčné výrobky (mléko, jogurt), účinný je i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron, který pálivost neutralizuje.

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Na základě zkušeností upozorňujeme, že naše texty mají pouze informační charakter.

  • Mírně pálivé
    Mírně pálivé

    Chilli papričky pro ty, kteří nemají rádi extrémní pálivost. Jsou bohaté na vitamin C a karoten ("provitamin A"), obsahují řadu vitaminů skupiny B, vitamin B6 a jsou také velmi bohaté na železo, hořčík a draslík.

  • Středně pálivé
    Středně pálivé

    V této kategorii najdete papričky, které nepálí hodně ani málo.Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludkupodporuje růst vlasů a působí jako antioxidant.

  • Velmi pálivé
    Velmi pálivé

     Velmi pálivé papričky potřebují dostatek slunečního svitu a tepla, přísun vhodného množství vláhy a živin není třeba zdůrazňovat.

na stránku
Zobrazeno 1 - 23 z 62 produktů
  • Chilli Pasilla Bajio - Capsicum annuum - osivo chilli - 7 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Odrůda chilli Pasilla Bajio je původem z Mexika. Známé také jako "Chile Negro" či "Mexican Negro". Vyznačuje se lehce kouřovou chutí a netradičním pokrouceným tvarem, který dorůstá do velikosti 16 až 20 cm. Plody jsou opravdu tmavě zelené, při dozrání až černé barvy. Při sušení plody zčervenají, patří mezi mírně pálivé odrůdy. Výška rostliny je 50–90 cm....
  • Chilli Kajenský pepř - Capsicum annuum - osivo kajenského pepře - 8 ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Kajenský pepř pochází původně z Jižní Ameriky, ale dnes se používá po celém světě jako koření. Rostlina roste do výšky 50 cm. Plodí asi 10 cm dlouhé papričky, které se používají pro dochucování pokrmů, ale oblíbené jsou i pro své léčivé účinky. Vegetační doba je 70–90 dnů. Pálivost: 30 000–50 000 SHU jednotek  
  • Chilli Black Hungarian - Capsicum annuum - osivo chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Černé maďarské chilli "Black Hungarian" pochází z Maďarska a patří k mírně pálivým odrůdám. Plody jsou dlouhé lusky o velikosti cca 6 cm. Výška rostliny je 50–70 cm.  Pálivost: 3 000–10 000 SHU jednotek
  • Chilli Ancho - Capsicum annuum - osivo chilli - 6 ks
    58 Kč s DPH Skladem
    Chilli Ancho je velice kvalitní odrůda chilli papriček. Plody dorůstají do velikosti 15 cm, ve zralém stavu mají černou barvu. Tato odrůda patří mezi mírně pálivé. Rostlina dosahuje výšky 75 cm.  Pálivost: 1 500–4 500 SHU jednotek
  • Chilli Anaheim - Capsicum annuum - osivo chilli - 6 ks
    66 Kč s DPH Skladem
    Chilli Anaheim je také nazýváno jako "Velké Chile" a pochází z Mexika. Chile je známý mexický pokrm Chilli con Carne, u nás známý také pod názvem mexikánský guláš. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené, ale při plné zralosti zčervenají. Plody jsou hladké, dlouhé kolem 15 cm a 5 cm široké. Rostlina dosahuje výšky kolem 50 cm. Pálivost: 500–2 500 SHU jednotek
  • Chilli Bhut Jolokia - Capsicum chinense - osivo chilli - 5 ks
    86 Kč s DPH Skladem
    Legendármí Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. V roce 2007 bylo Bhut Jolokia zapsáno do Guinesovy knihy rekordů, jako nejpálivější paprika světa. Bhut jolokia obsahuje přes 1 milión Scovillových jednotek. Pro představu, to je asi 10 krát pálivější než známé chilli Habanero!
  • Chilli Tepin - Capsicum annuum - osivo chilli - 7 ks
    62 Kč s DPH Skladem
    Chilli Tepin je druh chilli papriček pocházející z Mexika, známé také jako "Ptačí chilli", a to proto, že jeho plody jsou velice malé. Patří mezi středně pálivé. Chilli Tepin dorůstá do max. výšky 90 cm. Pálivost: 50 000–100 000 SHU jednotek
  • Chilli Habanero oranžové - Capsicum chinense - osivo chilli - 6 ks
    55 Kč s DPH Skladem
    Chilli Habanero patří k velmi pálivým chilli paprikám. Jen pro představu oranžová odrůda Habanero je přibližně 40x pálivější než chilli jalapeno. Plod papričky je obvykle dlouhý kolem 3–4 cm. Chilli se dá pěstovat v květináči vevnitř, za 90 až 100 dnů se dočkáme vlastních chilli papriček. Pálivost: 150 000–325 000 SHU jednotek
  • Chilli Habanero White - Capsicum chinense - osivo chilli - 6 ks
    62 Kč s DPH Skladem
    Chilli Habanero White má krémově bílou barvu a jeho plody jsou o něco menší než ostatní odrůdy Habanero. Dosahují pouze 3 cm. Jedná se o velmi pálivou odrůdu s vegetační dobou 90 dní. Výška rostliny je 50–70 cm.  Pálivost: 300 000 SHU jednotek
  • Chilli kajenský pepř zlatý - Capsicum annuum - osivo kajenského pepře - 6 ks
    59 Kč s DPH Skladem
    Chilli Kajenský pepř zlatý má plody citrónově žluté barvy. Plody jsou lehce zakřivené a 10 cm dlouhé. Výhodou je jejich dlouhodobá skladovatelnost v čerstvém stavu. Je však možné je také sušit či nakládat.  Kajenský pepř se vyznačuje léčivými účinky. Podporuje trávení a působí antibakteriálně.  Doba zrání je asi 90 dní.  Pálivost: 30 000–50 00 SHU jednotek
  • Chilli Cherry Bomb - Capsicum annuum - osivo chilli - 6 ks
    60 Kč s DPH Skladem
    Odrůda připomíná svým tvarem malá rajčátka, odtud název odrůdy, která patří mezi středně pálivé. Plody zrají do červené barvy a dosahují průměru 4–5 cm. Rostlina dosahuje výšky okolo 35 cm. Pálivost: 30 000–50 000 SHU jednotek
  • Chilli Trinidad Scorpion Moruga červené - Capsicum sinense - osivo chilli - 5 ks
    94 Kč s DPH Skladem
    Chilli Trinidad Scorpion Moruga plodí chilli papričky o velikosti 4–5 cm a celá rostlina je poměrně malá, dorůstá do max. výšky 60 cm. Chilli Trinidad Scorpion Moruga je dneska oficiálně nejpálivější odrůdou chilli papriček (od roku 2012), obsahuje přes 2 milióny SHU. Vegetační doba je lehce delší, trvá 121 dní. Plody jsou bohaté na vitamín C. 
  • Chilli Bhut Jolokia žluté - Capsicum chinense - osivo chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. Obsahuje až 1 000 000 SHU! Nazývá se také často jako Ghost Chilli či Ghost Pepper. Plody chilli Bhut jolokia dosahují délky 5–8 cm a šířky 2,5–3 cm. Plody mají slabší stěnu. Celá rostlina dorůstá do výšky 100–150 cm. Vegetační doba je delší, obvykle 120...
  • Chilli Peter Pepper - Capsicum annuum - osivo chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Peter je neobvyklá odrůda, jehož tvar připomíná mužské přirození. Jedná se o středně pálivou odrůdu chilli. Odrůda pochází ze Severní Ameriky. Papričky se hodí jako přísada do pokrmů, ale také se pěstují díky své atraktivnosti. Výšky rostliny závisí na stanovišti, obvykle se pohybuje mezi 60–80 cm. Chilli Peter vytváří plody jedinečného tvaru a o...
  • Paprika kozí/beraní roh Poseidon - Capsicum annuum - osivo papriky - 15 ks
    40 Kč s DPH Skladem
    Pálivá paprika Poseidon je raná odrůda typu kozí roh. Je vhodná k pěstování ve venkovním záhoně. Plody jsou v plné zralosti sytě červené.  Beraní rohy si vychutnáte nejlépe konzervované, nebo je můžete využít při vaření omáček či masitých pokrmů. Výška rostliny je 100–150 cm. 
  • Paprika kozí/beraní roh Beros - Capsicum annuum - osivo paprik - 15 ks
    24 Kč s DPH Skladem
    Paprika Beros, typu Kozí roh, je raná až poloraná odrůda, s mírně až středně pálivou chutí. Je určená hlavně pro polní pěstování. Plody jsou delší, úzké, lehce zahnuté. Hodí se k sušení, ale i k nakládání. Celková výška rostliny je 80–90 cm. Plody papriky jsou dlouhé až 20 cm, ve zralosti mají sytě červenou barvu. Vegetační doba je 70–90 dní. 
  • Chilli Korál - Capsicum annuum - osivo chilli - 40 ks
    21 Kč s DPH Skladem
    Paprika Korál je pálivá poloraná odrůda, která je velice tolerantní vůči horším pěstebním podmínkám.  Paprika Korál plodí kulaté lusky, které dozrávají do tmavě červené barvy. Jedná se o pálivé papričky, vhodné k nakládání, sušení či k dochucování pokrmů. Výška rostliny je 60–80 cm.  Pálivost: 25 000–35 000 SHU jednotek
  • Chilli Bhut jolokia bílé - Capsicum chinense - osivo chilli - 5 ks
    84 Kč s DPH Skladem
    Legendármí Bhut Jolokia pochází z Indie, ale dneska je známé po celém světě, díky své extrémní pálivosti. V roce 2007 bylo Bhut Jolokia zapsáno do Guinesovy knihy rekordů, jako nejpálivější paprika světa. Bhut jolokia obsahuje přes 1 milión Scovillových jednotek. Pro představu, to je asi 10x pálivější než známé chilli Habanero!  Výška rostliny je 80–100 cm. 
  • Chilli Trinidad Scorpion Butch - Capsicum chinense - osivo chilli - 5 ks
    85 Kč s DPH Skladem
    Chilli Trinidad Scorpion Butch je nyní druhé nejpálivější chilli světa, bylo nahrazeno Chilli Trinidad Moruga, které nabízíme také k prodeji.   Rostlina je pojmenována po Butch Taylorovi, který vlastní chilli farmy v USA. Pálivost: 1 463 700 SHU jednotek
  • Chilli Naga Viper - Capsicum chinense - osivo chilli - 6 ks
    93 Kč s DPH Skladem
    Chilli Naga Viper plodí červené plody o délce 6 cm s výrazným vrásněním. Celkově rostlina dosahuje výšky 110–140 cm, dopřejte ji dostatek místa. Plody Naga Viper se hodí k sušení i do pálivých omáček. V roce 2011 držela titul nejpálivější chilli, ale pouze po krátkou dobu, než ji předběhly jiné odrůdy. Pálivost: 1 382 118 SHU jednotek
  • Chilli Carolina Reaper - Capsicum chinense - osivo chilli - 5 ks
    107 Kč s DPH Skladem
    Chilli Carolina Reaper je nyní nejpálivější chilli světa zapsané do Guinessovy knihy rekordů v roce listopadu roku 2013. Se svými 2 200 000 SHU jednotkami překonalo předchozího držitele titulu Trinidad Scorpion Moruga. Jedná se o extrémně pálivé chilli, je nutné dbát zvýšené opatrnosti při manipulaci se semeny. Plody jsou o velikosti 3 x 4 cm červené...
  • Chilli Scotch Bonnet oranžové - Capsicum chinense - osivo chilli - 6 Ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Scotch Bonnet oranžové barvy plodí velmi aromatické plody oranžové barvy. Rostlina celkově dosahuje výšky kolem 50–70 cm.  Plody dosahují délky 3–4 cm.  Pálivost: 100 000–350 000 SHU jednotek
  • Chilli Little Elf - Capsicum chinense - osivo chilli - 6 ks
    63 Kč s DPH Skladem
    Chilli Little Elf je odrůda typu Pequin, pocházející z Maďarska. Rostlina plodí pestrobarevné malé plody s vysokou pálivostí a dosahuje výšky kolem 20–40 cm.  Papričky dosahují délky 1–2 cm a mají žlutou, oranžovou či červenou barvu.  Pálivost: 50 000–100 000 SHU jednotek  
Zobrazeno 1 - 23 z 62 produktů

Menu