Kategorie

Aktuality

Duben - čas na přímé výsevy

Oblíbené semena rajče Rosalita opět skladem!

Poštovné zdarma již od 650 Kč!

Opět skladem semena Sutherlandie!

Graviola semena u nás v prodeji ZDE

Hledáte semena šanty kočičí? Nabízíme hned tři druhy: šanta kočičí, šanta kočičí citrónová a šanta modrá!

 

Poštovné

Novinky emailem

Chilli papričky

V kategorii je produktů: 75
Chilli papričky

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti. Používají se celé, drcené nebo práškované, jak plody, tak i semena, buď samostatně, nebo v nejrůznějších směsích, například v kari.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585.

Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin, Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU.

Tato látka pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár. Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Pálivosti paprik značně ovlivňují klimatické podmínky. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

DOBRÁ RADA NA ZÁVĚR
Pokud byste rádi zmírnili pálivost papriky, nezapíjejte je studenou vodou nebo pivem - protože kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejlepší je mléko nebo jogurty, ochladí i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron (dojde k neutralizaci).

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Naše texty mají pouze jen informační charakter na základě historických zkušeností.

další

Semínka na stránku

Semínka na stránku

Nová semínka

Okrasný trávník Berliner Tiergarten - Kiepenkerl - Pegasus - 10 kg - vhodné na 250 m2
Okrasný trávník Berliner Tiergarten - Pegasus Kiepenkerl- 10 Kg - vhodné...
Zobrazit více
Amarylis Apple Blossom - Hvězdník - cibule Amarylis - 1 ks
Amarylis Apple Blossom- prodej cibulovin - velikost 22/24 Amarylis...
Zobrazit více
Amarylis Ambiance - Hvězdník - cibule Amarylis - 1 ks
Amarylis Ambiance - prodej cibulovin - velikost 22/24 Amarylis Ambiance...
Zobrazit více
Frézie jednoduchá směs barev - cibulky frézií - 3 ks
Frézie jednoduchá směs barev - prodej jarních cibulovin  - velikost...
Zobrazit více
Kaput Premium- likvidátor zeleného porostu - 250 ml
Kaput Premium - 250 ml - Herbicid, který hubí veškerou zelenou vegetaci...
Zobrazit více
Kala Cameo - Kornoutovka - prodej holandských cibulovin - 1 ks
Kala Cameo - prodej cibulek - latinský název: Calla Cameo Zantedeschia...
Zobrazit více
Drobnokvětá begónie oranžová - Begonia multiflora maxima - prodej jarních cibulovin - 2 ks
Drobnokvětá begónie oranžové barvy - prodej jarních cibulovin - velikost...
Zobrazit více
Lepové desky Biocont - bio ochrana - proti škůdcům - 5 Ks v balení
Lepové desky Biocont - 5 ks - k redukci škůdců ve sklenících či...
Zobrazit více
Ozdobné trávníkové osivo - Pegasus - 1 kg - vhodné pro 25 m2
Ozdobné trávníkové osivo - 1 kg - vhodné pro 25m2 - Pegasus - kvalitní...
Zobrazit více
Salát Little Gem - Lactusa sativa - prodej semen salátu - 0,5 gr
Salát Little Gem - prodej semen salátu Salát Little Gem je velice...
Zobrazit více
Trávník ROYAL do stinných míst - Kiepenkerl - 2 Kg na 100 m2
Royal (královský) Kiepenkerl trávní směs, která snese i stinná místa....
Zobrazit více
Trávník Sport - pro hřiště a sportoviště - Kiepenkerl - 500 g
Travní směs Sport - pro hřiště a sportoviště - 500 g - vhodné pro 20m2...
Zobrazit více

» Nová a čerstvá semínka