Kategorie

Aktuality

Poštovné zdarma již od 579 Kč!

Opět skladem semena Sutherlandie!

Nové druhy semen paprik a rajčat! 

Graviola semena u nás v prodeji ZDE

Ačokča semena - právě dorazila čerstvá - omezená nabídka!

Hledáte semena šanty kočičí? Nabízíme hned tři druhy: šanta kočičí, šanta kočičí citrónová a šanta modrá!

Poštovné

Novinky emailem

Chilli papričky

V kategorii je produktů: 66
Chilli papričky

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti. Používají se celé, drcené nebo práškované, jak plody, tak i semena, buď samostatně, nebo v nejrůznějších směsích, například v kari.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585.

Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin, Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU.

Tato látka pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár. Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Pálivosti paprik značně ovlivňují klimatické podmínky. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

DOBRÁ RADA NA ZÁVĚR
Pokud byste rádi zmírnili pálivost papriky, nezapíjejte je studenou vodou nebo pivem - protože kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejlepší je mléko nebo jogurty, ochladí i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron (dojde k neutralizaci).

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Naše texty mají pouze jen informační charakter na základě historických zkušeností.

další

Semínka na stránku

Semínka na stránku

Nová semínka

Postřik zamezující usedání holubů a jiných ptáků - Kalif - 450 ml
Netoxický postřik k přímému použití v mechanickém rozprašovači, který...
Zobrazit více
Přípravek proti slimákům - Slimastop - 350 g
Slimastop je přípravek na ochranu ovoce, zeleniny i okrasných rostlin...
Zobrazit více
Hnojivo pro bonsaje - BioPon - 0,5 l
Vícesložkové minerální hnojivo určené pro bonsaje. Tyto stromky se...
Zobrazit více
Zahradnické vápno - BioPon - 1 Kg
Univerzální zahradnické vápno pro ošetření stromů a snižování kyselosti...
Zobrazit více
Lapač ovocných mušek - Fly stick
Lapač na ovocné mušky a letající hmyz ve tvaru válce je díky své...
Zobrazit více
Houbová zahrádka - Žampiony bílé - 15 l
Pokud máte rádi žampiony a chcete si je vypěstovat sami je tato souprava...
Zobrazit více
Hlívová zahrádka - Hlíva ústřičná - 15 l
Hlíva ústřičná patří mezi dřevokazné houby a pro své jedinečné...
Zobrazit více
Přírodní přípravek na bylinky - 500 ml
Přírodní přípravek na bylinky obsahuje koncentrovaný výtažek ze směsi...
Zobrazit více
Len modrý - Linum perenne - semena lnu - 0,5 gr
Len modrý je vytrvalá rostlinka, které se dobře daří hlavně na skalkách....
Zobrazit více
Jedle korejská - Abies koreana - semena jedle - 7 ks
Jedle korejská je velice pomalu rostoucí jehličnan s modrofialovými...
Zobrazit více
Túje orientální - Platycladus orientalis - semena túje - 10 ks
Túje západní neboli Zerav západní - Thuje occidentalis - prodej semen...
Zobrazit více
Eukalyptus duhový - Eucalyptus deglupta - prodej semínek - 8 ks
Eukalyptus duhový či oloupaný - Eucalyptus deglupta - prodej semen...
Zobrazit více

» Nová a čerstvá semínka