Kategorie

Aktuality

Podzimní cibuloviny již brzy - od začátku srpna do začátku září budeme postupně naskladňovat čerstvé cibulky! Určitě budou i novinky - proto sledujte naše stránky

Velkoobchod cibulovin - potřebujete větší množství tulipánů, narcisů či jiných cibulovin? Napište nám Vaši poptávku, obratem pošleme nabídku 

Poštovné zdarma již od 579 Kč!

Opět skladem semena Sutherlandie!

Graviola semena u nás v prodeji ZDE

Hledáte semena šanty kočičí? Nabízíme hned tři druhy: šanta kočičí, šanta kočičí citrónová a šanta modrá!

Poštovné

Novinky emailem

Chilli papričky

V kategorii je produktů: 66
Chilli papričky

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti. Používají se celé, drcené nebo práškované, jak plody, tak i semena, buď samostatně, nebo v nejrůznějších směsích, například v kari.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585.

Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin, Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU.

Tato látka pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár. Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Pálivosti paprik značně ovlivňují klimatické podmínky. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

DOBRÁ RADA NA ZÁVĚR
Pokud byste rádi zmírnili pálivost papriky, nezapíjejte je studenou vodou nebo pivem - protože kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejlepší je mléko nebo jogurty, ochladí i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron (dojde k neutralizaci).

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Naše texty mají pouze jen informační charakter na základě historických zkušeností.

další

Semínka na stránku

Semínka na stránku

Nová semínka

Celosezónní hnojivo na trávníky - 5 Kg
Granulované hnojivo na trávníky obsahuje základní živiny - dusík,...
Zobrazit více
EXPERT trávníkové hnojivo 3 v 1 - 1 Kg
Krystalické trávníkové hnojivo EXPERT 3 v 1 je vodou rozpustné hnojivo...
Zobrazit více
Mykorhiza pro bylinky a koření - 90 g
Prospěšné mykorhizní houby jsou mikroskopická vlákna, která se napojují...
Zobrazit více
Ledek vápenatý - 2,5 kg
Ledek vápenatý je minerální hnojivo, které má široké využití jak v...
Zobrazit více
Minipařeniště parapetní - 44x15x10cm
Minipařeniště parapetní o rozměrech 44x15x10 cm je určeno k...
Zobrazit více
Pracovní rukavice - Davis - velikost 8
Zimní zateplené ochranné pracovní rukavice velikosti 8 z kvalitního...
Zobrazit více
EXPERT trávníkové hnojivo proti krtkům - 2,5 kg
Granulované hnojivo na všechny druhy trávníků s odpuzujícím účinkem...
Zobrazit více
Kafrová limetka - Citrus hystrix - 3 ks
Kafrová limetka - pochází z Jihovýchodní Asie. V kuchyni využijeme její...
Zobrazit více
Rezeda žlutá - Rýt žlutý - reseda lutea - semena rezedy - 50 Ks
Rezeda žlutá - Rýt žlutý - Reseda lutea rezeda je letnička, která je...
Zobrazit více
Šalvěj transylvanská Blue Spires - Salvia transylvanica - semínka - 12 Ks
Šalvěj transylvanská - nebo také Šalvěj sedmihradská - neobvyklá odrůda...
Zobrazit více
Plamének plotní - Clematis vitalba - prodej semen - 12 Ks
Plamének plotní je vytrvalá opadavá dřevitá popínavá liána, která bývá...
Zobrazit více
Trávník - Majestic Aktiv - Kiepenkerl - travní osivo - 2 kg - pro 100 m2
Majectic Aktiv trávník - jedná se o rychle klíčící sportovní a hrací/...
Zobrazit více

» Nová a čerstvá semínka