Kategorie

Aktuality

Únor - ideální doba na přípravu sazenic rajčat a papriky!

Poštovné zdarma již od 650 Kč!

Opět skladem semena Sutherlandie!

Graviola semena u nás v prodeji ZDE

Hledáte semena šanty kočičí? Nabízíme hned tři druhy: šanta kočičí, šanta kočičí citrónová a šanta modrá!

 

Poštovné

Novinky emailem

Chilli papričky

V kategorii je produktů: 75
Chilli papričky

Chilli papriky patří mezi nejvýznamnější zeleniny a koření kvůli své pálivé chuti. Na světě existuje kolem 3000 odrůd různých sladkých a pálivých druhů, které se od sebe odlišují nejen svým tvarem a barvou svých plodů, ale hlavně intenzitou pálivé chuti. Používají se celé, drcené nebo práškované, jak plody, tak i semena, buď samostatně, nebo v nejrůznějších směsích, například v kari.

Všechny druhy pocházejí z tropů a subtropů Ameriky, nejspíš z Kolumbie. Hodně druhů jsou rostliny víceleté. Do Evropy je v roce 1493 přivezl z ostrova Haiti Kryštof Kolumbus. V 16. a 17. století se již šířila po celé Evropě. Na území Čech se paprika pěstovala již kolem roku 1585.

Velmi populární je paprika křovitá (C. frutescens) ze severu Jižní Ameriky. známa pod obchodním názvem chilli. Je součásti koření Tabasco. Forma C. frutescens z Francouzské Guyany, z údolí řeky Cayen, se prodává pod jménem Cayenský pepř.

Pálivost paprik je způsobena kapsicinoidy. Nejdůležitější z nich je alkaloid kapsaicin, Jeho celkový obsah v paprikách se vyjadřuje pomocí stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units). Sladké papriky mají hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicinu má hodnotu 16 milionů SHU.

Tato látka pomáhá při nachlazení, zlepšuje trávení, i (ničí bakterie) a omezuje střevní parazity - proto je pálivá paprika tak žádaná v tropických zemích. Dále tlumí bolesti hlavy a zad, pomáhá od nejrůznějších potíží, jako jsou křečové žíly, srdeční arytmie, zlepšuje krevní tlak a obnovuje pružnost buněčných struktur tepen, cév a kapilár. Možné je i zevní použití při ischiatických bolestech ve formě náplastí a tinktury.

Pálivosti paprik značně ovlivňují klimatické podmínky. Rozhoduje teplota a vlhkost lokality, kde se papričky pěstují. Jedna odrůda tak může mít na různých místech světa rozdílnou pálivost, proto se u vyhlášených pálivých paprik udávají i plantáže, kde byly vypěstovány.

DOBRÁ RADA NA ZÁVĚR
Pokud byste rádi zmírnili pálivost papriky, nezapíjejte je studenou vodou nebo pivem - protože kapsaicin je olejová látka a vodou se jen rozšíří. Nejlepší je mléko nebo jogurty, ochladí i rajčatový džus. Pomůže také chléb nebo citron (dojde k neutralizaci).

Všechny odrůdy chilli semínek prodávané na stránkách www.osiva-semena.cz jsou určené výhradně k pěstování jako okrasné rostliny, nejsou určeny pro konzumaci a další rozmnožování. Naše texty mají pouze jen informační charakter na základě historických zkušeností.

další

Semínka na stránku

Semínka na stránku

Nová semínka

Povíjnice nachová směs barev - letnička Ipomoea purpurea - 25 ks
Povíjnice nachová směs barev - prodej semen - osiva-semena.cz Povíjnice...
Zobrazit více
Křen selský - kořenový řízek - 1 ks
Křen selský - kořen - 1 ks Křen selský je kořenová zelenina, kterou...
Zobrazit více
Rebarbora Victoria - oddenek - Rheum - 1 ks
Rebarbora - oddenek - 1 ks Rebarbora je listová zelenina plná vitamínů....
Zobrazit více
Petúnie velkokvětá Duplika F1 mix barev - Petunia grandiflora - prodej semen petunie - 20 ks
Petúnie velkokvětá Duplika F1 směs barev - prodej semen petúnie -...
Zobrazit více
Fazol šarlatový Lady di - Phaseolus coccineus - prodej semen fazole - 10 ks
Fazol šarlatový - Lady Di Fazol šarlatová pnoucí odrůdy Lady Di je raná...
Zobrazit více
Pilát kapský - Anchusa capensis - prodej semen bylin - 10 ks
Pilát kapský - prodej semen  Pilát kapský je nenáročná rostlina na...
Zobrazit více
Kopretina vratič - Vratič obecný - Tanacetum vulgare - prodej semen - 0,4 gr
Kopretina Vratič neboli Vratič obecný - prodej semen Kopretina Vratič...
Zobrazit více
Aksamitník vzpřímený nízký Golden Age - Tagetes erecta nana - semena Aksamitníku - 0,3 g
Aksamitník vzpřímený nízký Golden Age - prodej semen aksamitníku...
Zobrazit více
Ozdobné trávníkové osivo - Pegasus - 2 kg - vhodné pro 50 m2
Ozdobné trávníkové osivo - 2 kg - vhodné pro 50m2 - Pegasus - kvalitní...
Zobrazit více
Travní osivo pro volný čas a sport - Pegasus - 1 kg - vhodné pro 25 m2
Travní směs pro volný čas a sport- Pegasus - 1 kg - vhodné až pro 25 m2...
Zobrazit více
Lilie Pink Perfection - trubkovitá - cibulky lilií - 1 ks
Lilie trubkovitá- Pink Perfection - prodej cibulek lilií Lilie Pink...
Zobrazit více
Rajče Limetto - cherry rajče - prodej semen rajčat - Lycopersicon esculentum - 5 ks
Rajče Cherry - Limetto - prodej semen rajčat Rajče Limetto je limetkově...
Zobrazit více

» Nová a čerstvá semínka