Kmín římský je jednoletá rostlina, která se díky svému intenzivnímu aroma používá jako koření. Kmín římský je znám hlavně v zemích Blízkého východu, v muslimských a arabských zemích nechybí skoro v žádném pokrmu.

U nás se spíše používá do likéru či nápojů. 

Od známějšího kmínu černého se liší vůni i výraznější chutí. Proto ho musíme dávat do pokrmů velice málo.

Mimo využití v kuchyni je to také léčivá rostlina. Obsahuje velké množství silic, které se používají v kosmetice či do parfémů. Kmín římský také podporuje chuť k jídlu.

BIO Kmín kořenný se díky svému specifickému aroma hojně využívá jako koření v kuchyni.

Tato dvouletá rostlina kvete okolíky drobných bílých květů během května a června a dorůstá do výšky až 100 cm.

Je oblíbený také pro své léčivé účinky. Pomáhá při problémech s trávením, má pozitivní vliv na činnost jater a žlučníku nebo napomáhá při astmatu. 

Kmín kořenný se hodí při pečení slaného pečiva, k dochucování polévek, pomazánek, zelí a jiných pokrmů. 

Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU. 

Kmín kořenný je oblíbená dvouletá aromatická rostlina, pěstovaná hlavně pro semena.

Kmín se používá jako známé koření do pečiva a na pečené maso. Kmín byl znám už ve starověku, kde zaháněl zlé síly.

Rostlina dorůstá do výšky 30–100 cm. Podporuje trávení, činnost jater a aktivuje lymfatický systém.

Rostlina černucha setá zvaná také kmín černý je jednoletá bylina, dosahující výšky kolem 30 cm. Nepleťte si jí s černuchou damašskou, okrasnou letničkou.

Černucha setá je léčivá rostlina, z které se sbírají její tobolky. Ty dozrávají od června. Mají temně hnědou barvu a nazývají se právě černý kmín.

Aroma semen připomíná muškátový oříšek.

Tobolky se užívají buď ve formě odvaru nebo ve formě lisovaného oleje. Tento zázračný olej obsahuje mnoho vitamínů.