Bylinku šťovík najdeme hlavně na vlhkých loukách. Je to nenáročná trvalka, jejíž stonek může mít výšku až 100 cm. Kvete od května do července.

Šťovík nachází své využití hlavně v kuchyni, kde se zpracovávají jeho listy. Používáme ho do polévky nebo jako přílohu ke špenátu či mangoldu. 

Listy se dají také žvýkat čerstvé pro osvěžení. Šťovík obsahuje kyselinu šťavelovou, draslík či vitamín C.

Bylinku šťovík najdeme hlavně na vlhkých loukách. Je to nenáročná trvalka, vysoká až 50 cm. 

Šťovík nachází své využití hlavně v kuchyni, kde se zpracovávají jeho listy. Používáme ho do polévky nebo jako přílohu ke špenátu či mangoldu. 

Listy se dají také žvýkat čerstvé pro osvěžení. Šťovík obsahuje kyselinu šťavelovou, draslík či vitamín C.