Laskavec trojbarevný je asijská odrůda zeleniny a používá se stejně jako špenát. Je vhodná také ke konzumaci v dušené podobě.

Není vhodná ke konzumaci bez dušení. 

Laskavec je bohatý na proteiny, minerály, vitamíny a stopové prvky. 

Laskavec trojbarevný je asijská odrůda zeleniny a používá se stejně jako špenát. Je vhodná také ke konzumaci v dušené podobě. Není vhodná ke konzumaci bez dušení.

Ne všichni zahradníci vědí, že amarant je druh zeleniny plný vitamínů. Dokonce se mu daří v parném létě, kdy ostatní druhy zeleniny trpí.

Dosahuje výšky kolem 35 cm. Mladé listy svoji chutí připomínají chuť meruněk.