Mladé výhonky bílé hořčice v BIO kvalitě se vyznačují ostrou chutí, která je velmi podobná chuti pravé Dijonské hořčice.

Tyto výhonky jsou bohaté na různé vitamíny, jako jsou vitamíny A, B, C, E, K a nabízejí široké spektrum minerálů, včetně vápníku, železa, draslíku, hořčíku, zinku a fosforu.

Kromě toho, že jsou zdrojem uhlohydrátů, nabízí výhonky hořčice i mnohé zdravotní výhody. Podporují zdravý krevní oběh, vykazují antibakteriální účinky, pomáhají v rozpouštění hlenu a křečích, zmírňují horečku a pocit hladu.

Výhonky hořčice jsou také prospěšné pro podporu odvodnění těla, což je výhodné například během detoxikačních kúr. 

BIO semena jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Hybridní odrůda Pak Choi Baraku má typicky zbarvené tmavě zelené listy, které jsou po krajích jemně vroubkované. 

Rostou vzpřímeně, a tak eliminují kontakt s půdou.

Pak Choi je velice lahodný jak čerstvý, tak tepelně upravený.

Při pěstování ve skleníku je možné úrodu sklízet téměř po celý rok.

Choy sum je zvláštní odrůda čínského zelí, hodící se hlavně do salátů či do pokrmů asijské kuchyně, jako wok.

Výhodou asijské zeleniny choy sum je, že semínka můžeme vysévat od května do srpna. Choy sum svou chutí připomíná chřest.

Je velice jednoduchý na pěstování, rostlina potřebuje ke svému růstu 30 cm, aby měla dostatek místa. Předtím, než rostlina začne kvést, je třeba posbírat úrodu. Choy sum roste rychle. 

Perilla v bio kvalitě je jednoletá rostlina, která se vyznačuje jemnou citrónovou chutí a skořicovým aroma.

Její původ lze vystopovat do Číny a Indie, kde je široce využívána v tradiční medicíně pro své antialergenní a antiseptické vlastnosti.

Tato rostlina je bohatá na esenciální mastné kyseliny, které mohou přispět ke snížení hladiny cholesterolu.

Pěstování perilly není náročné a umožňuje sklizeň jejích listů až do začátku podzimního období.

Tato rostlina dosahuje výšky přibližně 60 cm, někdy i více, a je charakteristická svými sytě zelenými listy.

Jednou z hlavních výhod perilly je, že obsahuje mnoho éterických olejů s antimikrobiálními účinky. Díky těmto vlastnostem je vhodná jako konzervační látka pro různé pokrmy.

Kromě toho perilla nachází uplatnění také v kosmetickém průmyslu.

Semena v bio kvalitě jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Namenie je velmi výnosná a zároveň chutná netradiční řapíková zelenina s dlouhou historií. Výhodou namenie je, že nejen listy ale i řapíky se se hodí k jídlu.

První dojem z namenie je lehká kyselá chuť, která rozhodně obohatí vaší kuchyni. Díky obsahu hořčicových olejů, má lehce pálivou chuť. 

Výtečné lístky a řapíky rostou rychle a úroda se sklízí pokud je rostlina mladá. Namenie má stejné využití jako špenát.

Namenia je známá specialita s dlouho historií. Je známá tím, že je to jedna z prvních úrod v roce a navíc dá se sadit i na podzim, po letních vedrech. 

Řapíky se odřežou kousek nad zemí a odstraní se od nich lístky, které se hodí zase do jiných pokrmů. Do polévek můžeme použít oboje, jak řapíky tak i listy. 

Laskavec trojbarevný je asijská odrůda zeleniny a používá se stejně jako špenát. Je vhodná také ke konzumaci v dušené podobě.

Není vhodná ke konzumaci bez dušení. 

Laskavec je bohatý na proteiny, minerály, vitamíny a stopové prvky. 

Laskavec trojbarevný je asijská odrůda zeleniny a používá se stejně jako špenát. Je vhodná také ke konzumaci v dušené podobě. Není vhodná ke konzumaci bez dušení.

Ne všichni zahradníci vědí, že amarant je druh zeleniny plný vitamínů. Dokonce se mu daří v parném létě, kdy ostatní druhy zeleniny trpí.

Dosahuje výšky kolem 35 cm. Mladé listy svoji chutí připomínají chuť meruněk.

Tato japonská hořčice v BIO kvalitě je nenáročná asijská zelenina, která se vyznačuje velmi dobrými výnosy.

Hořčice Wasabina má široké a nápadně kadeřavé listy světle zelené barvy. Mají vynikající a lehce pálivou chuť. Tyto listy lze využít jak ve studené, tak i teplé kuchyni.

Svůj název získala díky své aromatičnosti a chuťové výjimečnosti, připomínající Wasabi.

Bio semena jsou produktem ekologického zemědělství a jsou vypěstována dle platných norem EU.

Perila, jednoletá rostlina prorostlá jemnými náznaky citrónové chuti a skořicové vůně, je neoddělitelnou součástí kulturního dědictví Číny a Indie. Je ceněna pro své unikátní antialergenní a antiseptické vlastnosti, které z ní činí oblíbenou složku v tradiční medicíně obou zemí.

Tato rostlina je bohatá na esenciální mastné kyseliny, přičemž jejich přítomnost může přispět k regulaci cholesterolu v těle.

Její pěstování je relativně nenáročné a díky tomu máte možnost sklízet její listy až do pozdního podzimu. S výškou až 80 cm a s listy měnícími barvu od bílé přes červenou až po sytě fialovou, se perila stává nejen užitečnou, ale také nádherně dekorativní rostlinou.

Její éterické oleje se mohou pochlubit antimikrobiálními účinky, což z nich činí ideální konzervační látku pro různé pokrmy. Kromě toho je perila také oblíbenou složkou při výrobě kosmetických produktů.

Osivo v BIO kvalitě je produktem ekologického zemědělství a je vypěstováno dle platných norem EU.

Salát chřestový patří mezi zeleninu asijského původu, který netvoří pevné, ale měkké hlávky.

Tato odrůda je vhodná pro postupnou sklizeň listů a k nakládání dužnatého stonku.

Z této rostliny se používá jak stonek tak i listy.

Stonek se připravuje podobně jako chřest. A chutná dobře také v syrové podobě.